Le Petit Souk à Rennes

Une vitrine décalée et totalement tendance. Mention spéciale pour les têtes d’animaux « style trophé » à accrocher aux murs des chambres des aventuriers en herbes!

Un petit souk à ouvert à Rennes il y a trois mois, il était donc grand temps que nous allions y dénicher des petites merveilles. Stéphanie et Hèlene nous acceuillent avec chaleur dans leur caverne d’alibaba pour petits et grands enfants à l’ambiance rétro.

C’est simple, tout est cute, on ne sait où donner de la tête : des jouets, de quoi organiser l’anniversaire de votre niece, de la déco mais aussi des accessoires, le tout en grande majorité made by nos petits créateurs préférés.

Du liberty à foison présenté dans une jolie armoire vintage

Cette boutique c’est surtout un univers mutin qui nous transporte loin de la grisaille ambiante et nous donne la peche, on y retrouve des joujoux de notre enfance côtoyant les dernières tendances déco en évitant le gnangnan.

Je choisirai bien un doudou tout doux!

Princesse bambi, kit surprise party et des joujoux, des joujoux, des joujoux!

Après moultes tergiversations, nous avons chacune choisit notre objet fétiche, Verdict….:

*Un mini lapinou sauteur pour L (qu’elle n’a d’ailleurs pas pu s’empêcher d’essayer dans la boutique à plusieurs reprises)

*Des rouleaux de tape liberty pour moi, j’ai terriblement envie d’en coller partout en attendant le soleil.

Nos ptits chouchous!

Vous l’aurez compris, Le Petit Souk on aime, on trouve ça cute, et vous?

L&S

Le feutre nous compte fleurette

En ce début de printemps, après un beau weekend au soleil, j’ai eu envie de fleurir un peu ma chevelure  Ce DIY me vient d’une belle rencontre outre atlantique. Lors de mon passage à Montréal, j’ai eu le bonheur de rencontrer une pétillante grenobloise en vadrouille, et lors d’un bel après midi de papotage dans le parc La fontaine, elle m’a enseigné l’art du feutrage à l’aiguille! Alors merci Camille et à vos aiguilles, fleurissons notre look.

 Il vous faut :  De la laine cardée + un socle de mousse assez épais et dure + une aiguille de feutrage (qui permet aux mèches de la laine de s’entremêler)

Prendre une petite quantité de feutre et formez une boule entre vos mains. La placer sur le socle et faites des vas et vient avec l’aiguille dans le feutre en retournant votre ouvrage. Il ne faut pas trop feutrer la boule pour pouvoir ensuite fixer les pétales.

Choisissez une seconde couleur et avec une mèche un peu plus grosse former un pétale (prévoyez plus grand car le feutrage va diminuer la taille de votre fleur). Comme pour la boule, feutrer avec l’aiguille en retournant. Si vous voulez incorporer un coeur de couleur dans vos pétales, ajouter un soupçon de laine (ici rose) avant la fin et continuer à feutrer.

Une fois vos pétales formés, vous allez les fixer à la boule avec l’aiguille, les brins vont se mêler sans colle ni couture, le feutre c’est magique!

L’opération peut se révéler un peu longue au début ( comptez une heure et demi par fleur), mais ça a sur moi un vrai effet relaxant et avec un peu de pratique on gagne vite en rapidité.

J’ai décidé de fixer ma fleur sur une barrette  mais vous pouvez aussi la mettre sur un élastique ou en broche, ou encore pour votre déco vous pouvez les intégrer dans des guirlandes.

On trouve ça cute et vous?

L&S

Mini Carrot cakes de Pâques

J’aime, que dis-je j’adore les fêtes et les belles occasions de célébrer tous ensemble et si Noël ne peut être surpassé c’est évident, le weekend pascal le talonne de près.

Chez ma mémé chérie le dimanche de pâques  il y a toujours une énorme chasse à l’oeufs où les grands enfants que nous sommes tous devenus se battent (oui il s’agit d’une vraie lutte avec quelques coups de coudes et coups bas) pour récolter la plus grande quantité de choucoulats!!!! Cette année, je reste dans ma patrie bretonne d’adoption donc pas de chasse mais avec L nous comptons bien fêter en grandes pompes l’unique  journée où les orgies chocolatées sont encouragées!!!!

Et parce que Pâques, ce n’est pas que le choucoulat (oui pas QUE on a dit!), j’avais envie de me préparer les babines en confectionnant un bon carrot cake! Je m’apprête donc à ouvrir mon exemplaire d’un gouter à NY (de Marc Grossman) dans lequel se trouve la plus savoureuse des recettes du dit gâteau  quand un réflexe de fan me pousse à aller jeter un oeil à ce que nous a concocté la bloggeuse du super site Amuses bouche pour l’occasion, et là ho mon dieu, mais que c’est trop cute!!!! Des carot cakes oui, mais sous forme de cupcakes carottes ou lapinous!!!! Sans plus attendre me voilà lancer, à vos spatules les enfants!

Recette pour 9 cupcakes :

Etape 1 : Les carrot cakes (recette issue tout de même du livre, multipliez par 2 pour un cake classique)

Ingrédients liquides

70 gr de sucre brun, 6 cl d’huile de tournesol, 2 oeufs moyens, 1 c à s de jus d’orange, 120 gr de carottes râpées, 1/2 de zeste d’une orange, 1/2 c à c d’extrait de vanille

Ingrédients solides :

120 gr de farine, 1 c à c de levure, 1/2 c à c de sel, 1 c à c de cannelle + 1/2 c à c de muscade + 1/2 c à c de cardamone, 30 gr de noix hachées, 30 gr de  raisins sec

Préchauffez le four à 175°C. Fouettez énergiquement les ingrédients liquides. Mélangez les ingrédients secs, puis ajouter à la préparation précédente sans trop travailler la pâte. Placez les caissettes à cupcakes dans des moules à muffins. Remplissez-les aux trois quarts. Enfournez pour une quinzaine de minutes. Laissez refroidir sur une grille. Ils peuvent être fait la veille et se conservent très bien.

Etapes 2 : Les sablés

1 oeuf

120 g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

250 gr de farine

125 gr de beurre tempéré

Battre l’oeuf avec le sucre. Ajouter la farine, mélangez avec les mains et ajouter le beurre, bien pétrir jusqu’à ce que la pâte soit homogène. Placez la boule dans du film plastique au frigo pour 1 heure. A la sortie du frigo attendre 15 minutes, étalez la pâte d’une épaisseur de 3 mm et dessiner au couteau des formes d’oreilles de lapin et de queue de carottes (au couteau céramique c’est super facile). Et mettre au four 15-20 minutes à 180°c. Laissez refroidir.

Etape 3 : le glaçage des sablés

Ingrédients:

100 gr de sucre glace

Jus de citron

colorants en poudre rose et vert

Rien de plus simple, mélangez du sucre glace à un peu de jus de citron pour obtenir une jolie crème blanche pas trop liquide. Pour les feuilles de carottes ajouter un peu de colorant vert (vraiment très peu). Pour les oreilles de lapins, faites une première couche blanche et une seconde rose pour dessiner le creux de l’oreille. Le glaçage s’étale bien avec le dos d’une c à c. Laissez durcir.

Etape 4 : le topping à la crème (recette d’amuses bouche)

40 gr de beurre tempéré

80 gr de philadelphia

1 c à s de fromage blanc

1 c à c de vanille liquide

Pour le glaçage, fouettez le beurre et ajoutez le sucre glace petit à petit puis incorporez la crème, la vanille liquide et le fromage frais. Lorsque la crème est homogène et onctueuse, décorez les cupcakes soit à la poche à douille, soit en étalant juste la crème au couteau à beurre (mon choix).

Etape 5 : Montage

Mettre en place les fanes et les oreilles sur vos gâteaux lorsque la crème à bien pris.

Il ne vous reste plus qu’à vous régalez, la recette est un peu longue mais tout est très simple et agréable à réaliser!

On trouve ça cute et vous?

L&S

 

Un Printemps fluorescent

Comme tous les soirs la jolie Mme météo nous annonce avec un sourire radieux, une semaine de grisaille, de pluie et de froid. « Les températures iront de -6°C à Strasbourg à 5°C à Marseilles, en passant par -1°C à Rennes… » Tandis que Mme Météo nous snobe avec sa jolie robe d’été bien au chaud dans son studio. Nous, on se prépare psychologiquement à sortir à 7h30, en manteau fourré, écharpe, bonnet, la bouteille d’eau Plancoët sous le bras pour dégeler Titine et espérer que la batterie ne lâche pas. (Car en bus il faut 50mn pour aller au travail!!!)

Comme la jolie Mme Météo, on aimerait bien porter notre robe d’été achetée en solde, portée une fois l’été dernier. Notre corps, notre âme et j’irais même plus loin…tout notre être réclame du soleil et de la chaleur. Mais rien ne sert de se plaindre, il faut savoir patienter… en attendant de mettre du soleil dans ma garde robe, je décide d’en mettre dans ma décoration.

Tout à commencé le 29 Octobre 1876…mais non le 29 Octobre 2012. S m’offre pour mon anniversaire le coussin de mes rêves. (oui j’ai des coussins de rêves et alors?) Un coussin que j’aime sous toutes les coutures… Je ne ferais pas durer le suspense plus longtemps il s’agit du coussin Alice de la merveilleuse marque La cerise sur le gâteau.  Vous avez remarqué ces confettis rose fluo qui apportent une petite touche décalée à ce coussin So chic! So cute!

C’est ainsi que débute ma lubie du fluo… En effet, pourquoi ne pas ajouter quelques touches de rose dans ma déco printanière. J’ai bien dis « quelques touches ». Je précise tout de même que mes couleurs de base sont neutres : beige, gris et marron. On est pas non plus dans le total look année 80.

Vous connaissez sûrement ces jolies guirlandes de boules de fil de La case de cousin paul. D’autres marques ont repris cette idée. Une boutique à Rennes en vend au détail… Et devinez quoi… Nous découvrons avec S des boules de fils roses fluo !! Ni une ni deux, j’en embarque quatre et je les assemblent avec des boules grises et rose pales. So cute!

Dans cette boutique, j’avais aussi craqué pour d’adorables photophores roses fluo. Je les ai retrouvé sur le net et vous les fais partager en exclusivité.

A l’occasion des fêtes de Pâques, je décide de faire une déco qui annonce le Printemps. Des petits œufs fluo dans un nid et sur une couronne de bois pour tenir compagnie à mes Soliflores de Pâques.

 

Pour colorer les œufs, j’ai utilisé la même technique que pour les Soliflores de Pâques. Une peinture rose fluo mélangée à une pointe orange. C’est ainsi que le salon a laissé entré le Printemps fluorescent.

Toute cette petite déco c’est cuty, mais se sont des coquilles…Que diriez vous d’ajouter des petites gourmandises dans votre déco?

Nous on trouve ça cute. Et vous?

L&S

Tarte mangue chocolat

Étant une vraie gourmande, j’ai suivi attentivement,  tous les lundis l’émission d’M6 destinée aux épicuriens de la pâtisserie…« Le Meilleur Pâtissier ». J’ai ainsi découvert le duo exigent que forment Mercotte et Cyril Lignac. En passant, allez faire un tour sur le blog de la fameuse Mercotte (si ce n’est pas déjà fait), vous y découvrirez de très jolies recettes de pâtisserie. Je le dévore des yeux…

Le Blog de Mercotte

Aucune émission ne  m’a échappé. Imaginez la scène… 20h50, L dans le canapé, la couverture mohair d’un très joli vieux rose sur les genoux, la belle Holly se rapprochant doucement du dessert préparé avec soin pour l’occasion. Et oui, le lundi soir impossible de se contenter d’un Taillefine 0% parfum fraise.

Top générique, je commence mon dessert et  garde mon carré de chocolat pour après la première pub.

Vous savez, dans ce genre d’émission on a toujours notre petit préféré, le mien était Sébastien, l’amateur de chocolat et de macarons…Nous ne pouvions que nous entendre. Je me souviens encore de ces très jolis macarons menthe chocolat et de son gâteau tablette de chocolat…(Finalement j’irais chercher un autre carré de chocolat pendant la pub…). Bref, tout ça pour en venir à mon dessert de samedi soir. Pâques approchant, j’ai choisi le chocolat (bon d’accord c’était pas que pour Pâques!) et pour la ligne un peu de fruit. C’est la mangue qui aura la joie de se marier au chocolat. Je décide donc de faire la Tarte mangue chocolat de mon ami Sébastien avec quelques modifications. A vos marques, prêt, pâtissez …

Tarte mangue chocolat de Sébastien

Ingrédients (Pour 6 personnes) : 

Pour la pâte sablée : 160 g de farine, 1 pincée de sel, 80 g de poudre d’amandes , 60 g de sucre glace , 100 g de beurre en morceaux, 2 jaunes d’œufs, 2 cuillères à soupe d’ eau très froide

Pour l’appareil au chocolat : 100 g de lait, 120 g de crème fleurette, 200 g de chocolat, 24 g de beurre, 3 œufs

Pour le coulis de mangue  : 1 mangues bien mûre,  2 feuilles de gélatine

Recette :

Etape 1 : la pâte sablée 

Mélanger la farine, le sucre glace, le sel et la poudre d’amandes. Ajouter le beurre et mélanger jusqu’à obtenir une pâte sableuse. Faire un puits. Incorporer les jaunes d’œuf et l’eau. Former une boule, filmer et réserver au frais pendant 1 heure.

Etape 2 : Le coulis de mangue

Pendant que la pâte repose au frais, faire le coulis de mangue. Mixer la mangue, ajouter un peu d’eau et faire chauffer. Faire ramollir la gélatine dans un saladier d’eau froide et l’ajouter au coulis bien chaud. Sortir le coulis du feu. A l’aide des empreintes à macarons en silicone former des ronds. (Vous pouvez aussi utiliser une poche à douille  et former des ronds sur une feuille de papier cuisson). Mettre au frais jusqu’à ce que la préparation à la mangue soit gélifiée.

Etape 3 : Cuire à blanc la pâte sablée

Préchauffer le four à 170°.

Étaler la pâte sablée, la piquer avec une fourchette et déposer dessus une feuille de papier cuisson avec des haricots rouges, des lentilles ou du riz pour éviter qu’elle ne gonfle. Mettre au four pendant 20 mn. Vérifier les bords de votre pâte, pour qu’ils ne soient pas trop cuits, car la tarte doit retourner au four.

Etape 4 : La préparation au chocolat

Préchauffer le four à 170°. Faire bouillir le lait, le beurre et la crème. Verser ce mélange sur le chocolat concassé. Mélanger délicatement. Battre légèrement les œufs puis les ajouter à la préparation. Verser ce mélange dans le fond de tarte préalablement cuit à blanc.

Sébastien nous propose d’éteindre le four et d’enfourner pendant 20 minutes. Puis de réserver au frais pendant 10 minutes. 

J’ai testé la cuisson pendant 20 mn dans le four éteint mais la préparation au chocolat était encore très très liquide. Peut être que mon four n’est pas assez puissant. J’ai donc préféré mettre ma tarte à chauffer dans mon four allumé pendant 15 mn.

Laisser refroidir tranquillement la tarte.

Etape 5 : Dressage

Déposer délicatement les ronds de mangue gélifiés sur la tarte refroidie.

Zester une orange, pour donner un peu de couleur en plus.

A déguster froid ou réchauffée 30 sc’ au micro-onde avec pourquoi pas une boule de glace à la mangue.

Nous, on trouve ça cute. Et vous?

L&S

Soliflores de Pâques

La douceur ambiante de ces derniers jours, nous a fais du bien à tous, je pense. Il nous suffit de quelques rayons de soleil, de quelques degrés de plus et nous nous permettons de rêver à cet été qui approche, à notre future terrasse fleurie, aux siestes de 15h, aux vacances… bref au bonheur !

Mais avant tout ça… il y a le printemps qui est, je pense ma saison préférée. Et oui, La saison des amoureux. Les oiseaux reviennent, les crocus font leur apparition, les arbres refleurissent. La nature s’éveille et nous émerveille…. Le printemps, c’est la saison de la cuterie quoi!

Il me semble que j’oublie quelque chose… Mais oui Pâques bien sur! Encore une excuse supplémentaire pour déguster du chocolat sans complexes. Mais pourquoi ne pas décorer sa maison en fonction des saisons? C’est ce que me propose Marie-Claire Idées dans son numéro de Mars-Avril.

Il y a quelques semaines, je découvre dans ma boîte aux lettres le nouveau numéro de Marie-Claire idées. Chouette encore de la cuterie! Mais cette fois-ci de la cuterie Printanière, de la couleur et de superbes idées comme toujours. Au fil des pages je découvre leurs idées déco pour des fêtes de pâques réussies. (Et oui ça ne se résume pas qu’au chocolat Kinder!)

C’est décidé, je tente de fabriquer des Soliflores de Pâques.

Matériel : 

• 3 oeufs
• Une planche de bois
• Un pistolet à colle
• Un petit rouleau
• Un ruban de tissu

Etape 1 : Percer les œufs et les vider

En premier lieu, il faut nettoyer les œufs sous l’eau.

Après les avoir bien essuyés, utilisez une épingle à nourrice et percer un petit trou dans la coquille en l’élargissant délicatement à l’aide de l’épingle. Faire un petit trou sur le haut de l’œuf et un plus gros sur le bas.

Portez l’œuf à votre bouche et souffler dans le petit trou. Ainsi l’œuf s’évacue par le trou percé en dessous.

Etape 2 : Reboucher le trou

Utilisez le pistolet à colle et rebouchez le plus gros trou fait dans le bas de l’œuf.

Etape 3 : Peindre les oeufs et le support

A l’aide d’un petit rouleau, peindre les œufs des couleurs de votre choix. Il faut au moins deux couches et bien laisser sécher les œufs. Pour accélérer le séchage, j’ai utilisé un sèche cheveux.

En ce qui me concerne, j’ai utilisé des couleurs neutres et préféré donner un peu de peps avec le ruban liberty.

Etape 4 : Coller les œufs et les décorer

Et voilà le résultat. Mes œufs portent un petit foulard parce qu’en avril, ne te découvres pas d’un fil.

Nous on trouve ça cute. Et vous?

L&S